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Autores Bastidas-López, Harold, Pardo-Carrasco, Fidela Patricia, Mora-Ramos, María Alexandra
Publicado 2020-11-20
Palabra clave:
“...mora de castilla...”Publicado 2020-11-20
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Autores Fonseca- Carreño, Nelson Enrique
Publicado 2019-07-01
Descripción:
“... especialización del mercado. Son numerosos los retos que tiene la cadena de valor de la mora de castilla (rubus...”Publicado 2019-07-01
3
Autores Cortés-Rodríguez, Misael, Alegría Macías, Rosa, Cardona Velásquez, Lina, Arango Tobón, Julio Cesar
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... comestible a base de alginato de sodio y calcio sobre los atributos de calidad de la mora de Castilla. Se...”Publicado 2019-06-30